SCHIAVA KOL DOC

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Cantina

Wegerhof

Regione

Alto Adige

Vitigno

Schiava 100%

Vinificazione

Raccolta manuale pressatura delle uve soffice, fermentazione spontanea termocontrollata in acciaio. un anno sulle fecce nobili in vasche d’acciaio con leggeri batonnage e almeno 6 mesi in bottiglia

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con carni lessate o alla griglia, speck e salumi.

Colore

Rosso brillante.

Gusto

Al palato secco, vellutato, corposo, piacevole e stimolante.

Profumo

Al naso risulta fruttato.

Temperatura di servizio

16°/18°

Alcool % vol

12,5%

Contenuto

0,75 lt

Anno

2022