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OTTONESE IGP
€17,70
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Informazioni aggiuntive
Cantina | Martino V |
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Regione | Lazio |
Vitigno | Ottonese 100% |
Vinificazione | Le uve colte a mano in cassette, a fine settembre vengono raffreddate e macerare per 36 ore a 10°. poi vengono pigiate e fermentate come un tempo, spontaneamente, fino al raggiungimento della grad |
Abbinamenti gastronomici | Vino perfetto per gli abbinamenti con menù di mare, in particolare con antipasti crudi o cotti, crostacei, seppie ripiene e fritture di pesce. |
Colore | Giallo paglierino intenso. |
Gusto | Sapore pieno, caldo, avvolgente, con ottima sapidità . |
Profumo | Bouquet particolare vanigliato con ricordi decisi, floreali ed esotici. |
Temperatura di servizio | 8 / 10 ° |
Alcool % vol | 14% |
Contenuto | 0,75 lt |
Anno | 2020 |