MIO NIÈ CESANESE SPUMANTIZZATO

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Cantina

Schiavella

Regione

Lazio

Vitigno

100% Cesanese

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve a basse temperature per preservare le caratteristiche e i profumi. presa di spuma con metodo charmat, in piccole autoclavi dove il vino rimane per un tempo minimo di 6

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti: piatti con tendenza aromatica e speziati,ottimo per cibi abbastanza grassi grazie alla sua freschezza acida.

Colore

giallo verdolino

Gusto

Strutturato con un complesso profilo sensoriale

Profumo

Erbaceo,minerale e fragrante

Temperatura di servizio

6°-8°C

Alcool % vol

12.5%

Contenuto

0,75 lt