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JACCA VENTU BIO DOP
€18,40
2 disponibili
Informazioni aggiuntive
Cantina | La Pizzuta |
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Regione | Calabria |
Vitigno | Gaglioppo 100% |
Vinificazione | Lunga fermentazione in rosso con contatto mostobucce a temperature controllata. invecchiamento: 12 mesi in botte affinamento: 6 mesi in bottiglia. |
Abbinamenti gastronomici | Accompagna egregiamente menu strutturati a base di primi e secondi di carneo selvaggina. perfetto in abbinamento con salumi e formaggi stagionati. |
Colore | Rosso rubino intenso. |
Gusto | Nel palato una decisa nota minerale, quasi ferrosa, si integra a rintocchi tannici e salini che scandiscono un buon equilibrio. |
Profumo | L’olfatto richiama terra bagnata, prugna, cardamomo e note mentolate, forse tabacco. |
Temperatura di servizio | 18° |
Alcool % vol | 13° |
Contenuto | 0,75 lt |
Anno | 2020 |