ALBA BIANCO TOSCANA IGT SANGIOVESE

13,80

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Descrizione

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Informazioni aggiuntive

Cantina

I Veroni

Regione

Toscana

Vitigno

Sangiovese 80%; Varietà Bianche Trebbiano, Malvasia, Canaiolo Bianco Della Nostra Collezione Ampelografica 20%

Vinificazione

Vinificazione in bianco del sangiovese con macerazione ridotta per estrarre sostanza ma non il colore. pressatura diretta delle uve,fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affinamento i

Abbinamenti gastronomici

Piatti caldi e freddi a base di pesce e crostacei, ma anche con formaggi freschi e carni bianche dal gusto raffinato.

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Gusto

Al palato molto fresco, ben bilanciato con tannini morbidi, con richiami alla fragola selvatica e spiccata acidità.

Profumo

Al naso con sentori di fiori, spiccata aromaticità fiori bianchi e petalo di rosa.

Temperatura di servizio

8 / 10 °

Alcool % vol

13,5%

Contenuto

0,75 lt

Anno

2019